НОВЫМ ДИРЕКТОРОМ СЛУЖБЫ В РЕСТОРАНЕ ОТЕЛЯ "БАЛЧУГ КЕПМИНСКИ МОСКВА" СТАЛ РЕНЕ ДЕТЦЕН

11.12.2013, 20:22

Рене родился в Германии, ему 33 года, не женат. Его карьера в отрасли гостеприимства продолжается на протяжении 15 лет. Он начинал стажером, в отеле Victor's Resident Hotel Shloss Berg в 200году. После этого он на долго связал свою карьеру с отелями "Кемпински". Он имеет опыт работ работы в таких отелях "Кемпински", как Hotel Adlon Kempinski Berlin, Kempinski Hotel Airport Munich и Kempinski Hotel San Lawrenz Gozo Malta. В Москву Рене приехал после работы в отеле Kempinski Hotel Badamdar Baku, в котором был главой ресторанный службы и ответственным за работу  трех ресторанов, пяти баров, службу сервиса на этаже, а так же за предоставление услуг для мероприятий и банкетов.

 Рене свободно владеет английским и немецкими языками, знает французский язык и учится говорить на русском. В университете города Триер он занимался изучением экономики, а также прошел курс менеджемента гостиниц в IST-Studient Institut GmbH в Дюссельфорде. В то время, когда Рене работал в отелях, он прослушал много профессиональных лекций. Вместе с шеф-поваром отеля Хольгером Якишем, Рене планирует ре- позиционирование ресторана "Балчуг Гриль" и кафе "Кранцлер", которые недавно открылись после глобальной реконструкции. Вместе с шеф-поваром планируется создание новой площадки для экспериментов в области приготовления еды, интерьера, обслуживания, винной карты. Владислав Маркин, исполняющий обязанности сомелье в отеле, несет ответственность за аккомпанемент к новому меню. В ресторанах осуществится продвижение таких тем, как воскресные бранчи с блюдами по сезонам и шампанским в бутылках "Магнум", предложения по сезонам, винные вечера и гастроли выдающихся руководителей из дружественных отелей.

 Заказ гостиниц в России вы сможете осуществить на сайте http://www.pogostite.ru/     


Сегодня5%

Поиск среди 6813+ отелей и 28214+ номеров

Расширенный поиск

ДРУГИЕ НОВОСТИ:
Выставка «Junwex. Новый русский стиль 2019» стартует 22 мая на ВДНХ: для современных и модных
Выставка «Junwex. Новый русский стиль 2019» стартует 22 мая на ВДНХ: для современных и модных
15.05.2019, 10:38

Экспозиция международной выставки ювелирных и часовых брендов «Junwex Новый русский стиль», площадь которой занимает 30 000 кв. метров, демонстрирует современные возможности отечественной ювелирной промышленности в переработке богатых запасов драгоценного сырья и ее готовность к активной интеграции в мировой рынок украшений.

ECOM Expo 2019 – выставка в области интернет-торговли состоится 22-23 мая в КВЦ «» Сокольники
ECOM Expo 2019 – выставка в области интернет-торговли состоится 22-23 мая в КВЦ «» Сокольники
15.05.2019, 10:37

Крупнейшая в России и Европе выставка технологий, услуг, инноваций для интернет-торговли. Гости ECOM Expo'19 первыми узнают о прорывных технологиях, лично смогут "пощупать" новинки, которые дадут хороший импульс развитию бизнеса.

Евразия-Экспо: Диалог культур 2019 стартует 16 мая в КВЦ Сокольники
Евразия-Экспо: Диалог культур 2019 стартует 16 мая в КВЦ Сокольники
15.05.2019, 10:36

Цель проведения выставки - дальнейшее сближение культур стран и народов Европы и Азии, углубление взаимодействия в изучении богатейшего культурного наследия народов Евразии, расширение сотрудничества в сфере международных и межконфессиональных культурных связей, развитие сфер познавательного туризма, этно- и экотуризма, географического и исторического  книгоиздательства, народных промыслов и ремесел.

Все новости
click fraud detection