Где Закусить

В Грозном, как и во всей Чечне, свои гастрономические особенности, здесь царствует вайнахская кухня. Она основана на мясе, кукурузе и черемше с обильным добавлением приправ: лука, чеснока, перца, чабреца.

 

Блюда вайнахской кухни звучат экзотично. Чего только стоит йох (чеч. йоьхь) — национальное блюдо из бараньей кишки, начиненной кукурузной мукой и порубленным курдючным салом с чесноком и репчатым луком.

Другие блюда не отстают: лепешки — хингалш, кукурузный хлеб — сискал, бараний желудок — барш, молочная каша с брынзой — худар.

Пробовать всё это стоит в «Жижиг & Galnash», «Нохчийн Кхерч» и «Марьям».

 

Если устанете от мяса и мучного, сходите в традиционные заведения: «Кофетун» или кондитерскую «Кутюр». С алкоголем в Грозном всё строго — традиции тут важнее.

 

 

Грозный богат на хорошие рестораны и кафе национальной и европейской кухонь: Дашо сай, Wasabi и многие другие.

Заведений, работающих допоздна, ночных клубов и подобных мест в городе нет.

При желании вы сможете потанцевать, заглянув даже без разрешения на чеченскую свадьбу, которые часто проводятся по выходным в ресторанах Грозного.

 

Национальный музей

 

Также в Грозном находится единственный в России проспект Путина, а на нем — Национальный музей Чеченской Республики, который рассказывает историю чеченского народа.

 
Заводской район

 

Центр города ухоженный, красивый и чистый. Но кроме центра можно посетить Заводской район, который сильно пострадал во время боев за город и еще полностью не восстановлен. Виды разрушенных зданий производят сильное впечатление.

Чеченцы говорят: «Надо посмотреть, как все выглядело, чтобы лучше заботиться о мире».

Вопреки стереотипам, в Грозном очень безопасно.

Вы удивитесь, как часто к вам будут подходить полицейские, но не для того, чтобы проверить документы, а чтобы спросить, всё ли в порядке и нужна ли вам помощь. Скорее всего, вас будут регулярно зазывать в гости, а незнакомые люди будут оставлять свои номера телефонов на всякий случай. Не зря говорят чеченцы: «Чем длиннее был путь гостя к твоему дому, тем этот гость дороже».

 

И напоследок — несколько интересных фактов о чеченцах.

С женщиной чеченцы ассоциируют цифру 8, а с мужчиной — 7. В одной из чеченских сказок говорится о юноше Султане, который ухаживал за девушкой ровно 8 лет.

Грудному ребенку по чеченским обычаям нельзя показывать зеркало до восьмимесячного возраста.

Чеченская традиция предполагает знание женщиной восьми поколений предков по материнской и отцовской линии.

Мужчине обязательно знание семи поколений.

Кстати, сами себя чеченцы называют красивым и необычным словом «нохчо».

Прилетайте в Грозный, чтобы увидеть колорит и культуру этого гостеприимного города.

«Сердце Чечни»

Из-за недавних войн в Грозном почти не осталось исторических зданий, поэтому вся знаковая архитектура новая.

В том числе самая крупная мечеть в России и Европе — «Сердце Чечни» имени Ахмата Кадырова.

Ее строили более 10 лет, а в отделке использовали редчайший материал — травертин.

Возле мечети возвышаются настоящие небоскребы: сейчас в Грозном 8 высотных зданий, а всего планируется построить более 50.