Horeca. Just Horeca 2019 – неизменное и крупное событие в области ресторанного бизнеса

10.02.2019, 00:09

Отели

Среди выступающих и участников форума – рестораторы и отельеры, эксперты индустрии гостеприимства, представители студий архитектуры, дизайна, декора, HR-службы, специалисты по маркетингу и управлению.

Главными темами форума в разное время становились:

УПРАВЛЕНИЕ

  • управление отелем, рестораном
  • инновации и тренды в гостиничном бизнесе
  • новыми направлениями движения гостиничных технологий
  • технологии и методы в управлении отелями
  • опыт построения успешной ресторанной компании
  • франчайзинговые модели в ресторанном бизнесе
  • IT решения для отелей
  • международный опыт в гостеприимстве
  • сервировка стола, декор гостиниц и ресторанов
  • использование лицензий на товары для дома
  • загородные отели – подготовка к сезону, анимация

СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБСЛУЖИВАНИЕ

  • актуальные тенденции в проектировании, реконструкции и перестройки отелей, ресурсосбережение отелей
  • отельная косметика
  • реновация зданий отелей и гостиниц
  • сложности проектирования кафе

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОПЫТ

  • рекомендации отельерам и рестораторам
  • опыт работы сетевых отелей

ОФОРМЛЕНИЕ

  • тенденции и дизайн интерьеров гостиниц и ресторанов
  • особенности оснащения отелей, комплектация мебелью
  • ковровые покрытия с индивидуальным дизайном
  • правила организации пространства
  • оформление отелей и ресторанов к праздничным мероприятиям
  • правила освещения отелей и ресторанов
  • тренды и свежие идеи в декоре
  • инновации в маркетинге (дизайн как элемент маркетинга)

ПЕРСОНАЛ

  • обучение персонала и повышение квалификации
  • развитие и модернизация профессиональных стандартов
  • независимая оценка квалификации персонала, современная мотивация

ПРОДАЖИ

  • онлайн продажи гостиничных услуг
  • система KPI в отделе продаж
  • увеличение загрузки отеля
  • сервис

Теги: Ресторанный бизнес, Оборудование для ресторанов, ХоРеКа, Ресторан


Сегодня5%

Поиск среди 6769+ отелей и 28106+ номеров

Расширенный поиск

ДРУГИЕ НОВОСТИ:
Выставка органических товаров ЭкоГородЭкспо Весна 2019 стартует 19 апреля в Event Hall Даниловский
Выставка органических товаров ЭкоГородЭкспо Весна 2019 стартует 19 апреля в Event Hall Даниловский
18.04.2019, 22:15

10-я юбилейная международная выставка органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо Весна 2019 состоится 19-20 апреля 2019 года в Москве, в Event Hall Даниловский.     

Московский международный кинофестиваль 2019 пройдет с 18 по 25 апреля – главное событие отечественного кинематографа
Московский международный кинофестиваль 2019 пройдет с 18 по 25 апреля – главное событие отечественного кинематографа
18.04.2019, 22:14

Московский Международный Кинофестиваль (ММКФ) – один из старейших мировых кинофорумов. и один из самых представительных киносмотров в мире наряду с кинофестивалями в Берлине, Каннах, Венеции, Сан-Себастьяне и Карловых Варах. 

В МВЦ «Крокус Экспо» стартовала выставка оборудования и косметических средств для салонов INTERCHARM Professional 2019
В МВЦ «Крокус Экспо» стартовала выставка оборудования и косметических средств для салонов INTERCHARM Professional 2019
18.04.2019, 22:13

INTERCHARM Professional (весна) –  крупнейшая в России и СНГ специализированная выставка для профессионалов индустрии красоты и салонного бизнеса.

Все новости
click fraud detection